Ніж струна металевий для нарізування бісквіту

Струна металева для нарізування бісквіта призначена для рівного нарізання торта або бісквіту на рівні й акуратні коржі. Кондитерські вироби (торти та інші ласощі), які майстерно готують кондитери, пекарі, неможливо приготувати ідеально без відповідних кондитерських інструментів та інвентарю. В арсеналі будь-якого кондитера мають бути шпателі для нанесення крему, ножі для нарізування та кондитерські лопатки. Для розрізання торта на коржі використовуються спеціальні струни — ножі для бісквітів. За допомогою спеціального кріплення струни регулюється висота нарізаних коржів.